7 món canh thai nhi thích nhất, mẹ bầu ăn vào thải...

7 món canh thai nhi thích nhất, mẹ bầu ăn vào thải độc, tăng cường nước ối, bé phát triển bụ bẫm, khỏe mạnh ngay từ trong bụng

phununews.tv - Chuyên trang chia sẻ về phụ nữ, bí quyết làm đẹp, giữ gìn hạnh phúc gia đình, tâm sự thầm kín, mẹ và bé.
Tinh chất tái sinh mầm nghệ Glamor

Khi mang thai, mẹ bầu cần tăng cường bổ sung các chất dinh dưỡng để giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh. Mẹ có thể tham khảo các món canh bổ dưỡng cho bà bầu mà giới thiệu qua bài viết dưới đây nhé

 Canh gà hạt sen

Tinh chất tái sinh mầm nghệ Glamor
Thịt gà là nguồn cung cấp protein dồi dào cho mẹ bầu và thai nhi còn hạt sen là bài thuốc an thai hiệu quả chữa chứng mất ngủ cho bà bầu.

Kết quả hình ảnh cho Canh gà hạt sen

Nguyên liệu chuẩn bị bao gồm:

300g thịt đùi gà tươi
15g hạt sen
Cà rốt, nấm hương, hành, ngò rí (rau mùi)

Cách chế biến

– Đùi gà đem rửa sạch, mẹ bầu có thể cắt miếng hoặc để nguyên cả đùi.

– Cà rốt, nấm hương rửa sạch. Cà rốt cắt khoanh còn nấm hương đem ngâm rồi vớt ra, để ráo nước, bổ đôi.

– Hạt sen sau khi rửa tách làm đôi hoặc để nguyên, nếu để nguyên hạt, mẹ cần lấy tâm sen ra bằng cách cho một que tăm nhỏ đâm từ dưới hạt sen, tâm sen sẽ trồi ra.

– Tiếp theo, cho nước vào nồi, bắc lên bếp đun sôi rồi thả đùi gà và cà rốt, nấm hương, hạt sen vào. Nêm ra vị đầy đủ, tiếp tục đun nhỏ lửa tới khi gà chín.

– Múc ra bát, rắc hành ngò lên là mẹ đã có một món canh vô cùng bổ dưỡng.

Canh cua mồng tơi

Cua là một trong những thực phẩm rất giàu canxi, còn theo Nam dược, mồng tơi có tác dụng an thai, giúp mẹ bầu dễ sinh con hơn.

Kết quả hình ảnh cho Canh cua mồng tơi

Để nấu món này, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu:

200g cua đồng
Một bó mồng tơi nhỏ

Cách chế biến:

– Cua đồng rửa sạch, bỏ mai, đem giã nhỏ rồi lọc lấy nước, bỏ lại bã. Sau đó đun sôi nước cua, mẹ nên cho thêm chút muối để thịt cua đặc quánh hơn. Trong khi đun, mẹ lưu ý không dùng đũa đảo trong nồi sẽ làm thịt cua nát.

– Rửa sạch mồng tơi, có thể thái chỉ hoặc để nguyên lá. Khi cua chín, cho mồng tơi vào đun, bật lửa to tới khi sôi thì nêm gia vị rồi tắt bếp.

Canh ngao nấu dứa

Ít mẹ bầu biết được rằng loài ngao tuy nhỏ bé nhưng lại có giá trị dinh dưỡng rất lớn, trong ngao chứa nhiều protein, lipid, canxi, carbuahydrat, sắt, phospho, vitamin A, B, PP,.. Theo các nhà khoa học, ăn ngao 2 lần/tuần sẽ giúp mẹ bầu kiểm soát cân nặng, ngăn ngừa thừa cân, béo phì.

Đối với dứa, nhiều mẹ bầu nghi ngại ăn dứa sẽ khiến tử cung bị co bóp do dứa có chứa chất bromelain. Trên thực tế, chỉ khi mẹ bầu ăn tới 7 quả dứa, hàm lượng bromelain mới đủ khả năng gây ảnh hưởng tới mẹ. Chính vì vậy, mẹ hãy yên tâm khi tẩm bổ bằng món canh ngao nấu dứa nhé.

Kết quả hình ảnh cho canh ngao nấu dứa

Nguyên liệu:

500g ngao
½ quả dứa
1 quả cà chua
Hành lá, ngò rí (rau mùi)

Cách làm:

– Đem ngao ngâm với nước vo gạo cho sạch hết đất. Sau đó cho vào nồi, đổ nước ngập mặt ngao rồi đun sôi.

– Dứa gọt vỏ, thát lát mỏng. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

– Đun tới khi ngao mở miệng hết thì cho dứa, cà chua vào, nêm nếm gia vị đầy đủ. Cuối cùng, cho hành ngò rồi tắt bếp.

Canh tôm nấu rau dền

Bên cạnh cua, tôm cũng là một thực phẩm rất giàu canxi còn rau dền được ví như một món ăn “bổ máu” mẹ bầu không nên bỏ qua khi mang thai. Đây là món canh giải nhiệt, an thai rất tốt trong những ngày hè nóng nực.

Kết quả hình ảnh cho Canh tôm nấu rau dền

Nguyên liệu:

100g tôm tươi hoặc tôm khô
Một bó nhỏ rau dền
Hành tím

Cách làm:

– Tôm tươi rửa sạch lột vỏ, bỏ đầu, đem giã nhỏ.

– Rau dền sau khi rửa sạch, cắt khúc vừa phải.

– Hành tím đập giập, băm nhuyễn.

– Đem hành phi thơm, cho tôm vào xào, nêm nếm gia vị. Sau đó, đổ nước vào nồi, đun sôi. Tiếp theo, thả rau dền vào, nêm gia vị. Để lửa to đun sôi khoảng 1 phút thì tắt bếp.

Mẹ có thể thay rau dền bằng bầu để nấu thành món canh bầu nấu tôm cũng với cách chế biến tương tự.

Canh khoai tây hầm xương

Nếu như mẹ bầu chán ăn thì hãy nghĩ tới món cách khoai tây hầm xương. Nước hầm xương ngon ngọt sẽ kích thích vị giác của mẹ.

Hình ảnh có liên quan

Nguyên liệu:

300g xương sườn hoặc xương đuôi
300g khoai tây
Hành ngò

Cách chế biến:

– Rửa sạch xương, cho nước vào đun sôi rồi vớt ra, rửa lại với nước mới. Sau đó đổ nước ngập mặt xương, đun tới khi sôi, bật nhỏ lửa để xương chín nhừ.

– Khoai tây cạo vỏ, cắt miếng, rồi ngâm 15 phút cho nhựa khoai ra hết.

– Khi xương chín, cho khoai tây vào nồi, ninh khoảng 5 phút, nêm gia vị, hành ngò đầy đủ.

Canh thịt bò rau củ

Hình ảnh có liên quan

Nguyên liệu:

100g thịt bò
Khoai tây, cà rốt mỗi loại 2 – 3 củ
Hành ngò, hành tím, tỏi

Cách chế biến:

– Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn.

– Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa phải.

– Bóc hành tỏi, đập dập. Sau đó phi thơm rồi cho thịt bò vào xào, nêm nếm gia vị.

– Tiếp theo cho nước vào thịt bò, đun sôi rồi bỏ các loại củ vào nồi, ninh khoảng 5 phút. Nêm gia vị, hành ngò đầy đủ.

Canh măng chua chả cá

Nguyên liệu:

200g chả cá sống
30g măng chua
Dứa, cà chua, hành ngò

Cách chế biến:

– Ngâm măng chua vào nước rồi rửa sạch, vắt khô.

– Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Dứa thái lát.

– Chả cá viên thành hình tròn nhỏ.

– Tiếp theo bắc nước, đun sôi thì thả măng chua, dứa, cà chua vào. Tới khi sôi lại, cho chả cá vào, nêm gia vị, hành ngò rồi tắt bếp.

Chúc các mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh!

Theo conlatatca

Xem thêm: Mẹ phải học ngay những món CHÁO CHỮA BỆNH CẬN THỊ, con cận nặng cũng sẽ sớm SÁNG MẮT LẠI ngay, đơn giản mà cực kì ngon!

Theo quan niệm trong y học cổ truyền thì chế độ ăn uống cũng là cách chữa bệnh. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm các món ăn chữa bệnh về mắt, đặc biệt là những người bị cận thị.

Khi bạn làm việc nặng khiến cơ thể đau mỏi lưng, đau người.. và bạn liền nghỉ ngơi để giúp cho cơ thể được thư giãn và phục hồi chức năng. Đôi mắt cũng vậy, chúng hoạt động liên tục và đôi mắt cũng cần được thư giãn, bồi bổ để sáng khỏe. Từ xưa, Đông y học đã có khoa Thực trị, tức là khoa chữa bệnh bằng các thức ăn, đồ uống có tác dụng bổ dưỡng và hỗ trợ đối với các chứng bệnh ở mắt như cận thị, hoa mắt, quáng gà, mỏi mắt.. Trong đó nổi lên là 6 bài thuốc cháo, canh “chữa cận thị” kỳ diệu.

1. Cháo hạt óc chó, táo tàu, trứng gà

Kết quả hình ảnh cho cháo hạt óc chó

Cách làm:

Hạt óc chó bóc vỏ làm sạch 300g, táo tàu tách hạt 250g, quả kỷ tử 150g, gan lợn tươi 200g. Tất cả nguyên liệu cần băm nhỏ, cho vào nồi, tốt nhất là nồi sứ (đất), thêm chút nước, nấu trong khoảng 30 phút là chín vừa.

Bảo quản kỹ hỗn hợp đã nấu, mỗi ngày lấy 2-3 muỗng canh cho vào hai quả trứng, thêm một lượng đường vừa ăn và nấu thành cháo (súp) để ăn.

Đây là sự kết hợp thực phẩm tạo thành món ăn có tác dụng như thuốc, bổ thận ích gan, dưỡng huyết sáng mắt. Có thể kết hợp ăn để điều trị bệnh cận thị, thị lực giảm sút, các triệu chứng nhớ nhớ quên quên, đau nửa đầu, đầu gối eo lưng đau mỏi.

2. Long nhãn kỷ tử gà con

Kết quả hình ảnh cho cháo long nhãn

Cách làm:

Làm sạch 1 con gà con, bỏ nội tạng. Cho long nhãn, kỷ tử, táo tàu mỗi loại 30g vào trong ổ bụng gà. Nấu chín mềm, thêm gia vị vừa ăn và thưởng thức lúc nóng ấm.

Đây là món ăn bổ dưỡng, có tác dụng tốt cho việc dưỡng huyết kiện tì, ích gan, sáng mắt. Có thể hỗ trợ trị bệnh cận thị, mắt mệt mỏi do làm việc quá lâu, đau đầu, căng thẳng, mất ngủ, thần kinh bất ổn.

3. Cháo quyết minh cúc hoa

Kết quả hình ảnh cho cháo quyết minh cúc hoa

Nguyên liệu: Quyết minh tử 15g, cúc hoa 8g, gạo lức 100g.

Cách làm: Quyết minh tử sao cho thơm, hoa cúc trắng sao qua. Hai thứ cho vào nồi, đổ 200ml nước ninh còn 100ml, bỏ bã, giữ lại nước, cho thêm 400ml nước nữa rồi cho gạo đã vo sạch và đường phèn đun to lửa cho sôi rồi chuyển nhỏ lửa, nấu nhừ thành cháo. Ngày ăn 1 – 2 lần, ăn liền 5

– 7 ngày là 1 liệu trình.

4. Cháo gan dê với hành

Kết quả hình ảnh cho cháo gan dê với hành

Nguyên liệu: dê 1 cái, gạo 60g, hành, muối vừa đủ.

Cách làm:

Gan dê làm sạch rồi thái thành những miếng nhỏ. Gạo đem vo sạch và nấu đến khi nhừ sau đó cho gan đã cắt lát, hành và gia vị vào nồi nêm nếm. Tiếp tục nấu cho đến khi chín thì bắc xuống. Không nên hâm đi hâm lại hoặc trộn cháo nhiều lần vì sẽ dễ làm mất đi chất dinh dưỡng vốn có trong món cháo gan dê. Ngày ăn 1 bát, ăn liền 7 ngày. Tác dụng sáng mắt chữa bệnh cận thị, quáng gà, hoa mắt, bồi bổ giúp phục hồi sức khỏe sau ốm rất tốt.

5. Canh gan lợn trứng gà

Nguyên liệu: Gan lợn 200g, trứng gà 1 quả, hành 4 – 5 cây.

Cách làm: Gan rửa sạch thái lát, cho nước luộc chín, đập trứng vào khuấy đều, cho hành đun sôi, cho gia vị là được. Ăn tùy ý. Tác dụng bổ huyết, dưỡng gan, sáng mắt.Trị cận thị, quáng gà.

6. Canh gan lợn, rau chân vịt

Nguyên liệu: Gan lợn 100g, rau chân vịt 150g, gừng, hành, muối, bột ngọt, dầu ăn vừa đủ.

Cách làm: Gan rửa sạch thái mỏng, rau rửa sạch cắt ngắn, cho nước vào nồi, cho gừng băm nhỏ, dầu ăn, muối, đun to lửa cho sôi rồi cho gan rau vào, gan chín cho gia vị là được. Ăn kèm trong bữa. Tác dụng bổ gan, dưỡng huyết, bổ âm nhuận táo. Trị cận thị, hoa mắt, nhìn vật lờ mờ, váng đầu ù tai, chân tay tê bại.

7. Canh gan lợn với câu kỷ tử

Nguyên liệu: Gan lợn 200g, câu kỷ tử 100g.

Cách làm: Rửa sạch gan, thái mỏng cho vào nồi nấu với nước vừa đủ. Khi chín gan cho câu kỷ tử vào, đun sôi rồi nêm cho gia vị. Ăn kèm trong bữa. Tác dụng thanh nhiệt, giải độc, dưỡng huyết, sáng mắt. Trị thị lực giảm, mắt cay nhức, chảy nước mắt, quáng gà.

Cháo Đông y không phải “thuốc tiên” để chữa cận thị ngay lập tức mà đòi hỏi khoảng thời gian dài. Bên cạnh đó, tác dụng chính của cháo, canh Đông y là bồi bổ, phòng ngừa. Do vậy, công thức trên phù hợp với người chưa mắc bệnh cận thị, mới chớm bị cận thị để phòng và ngăn quá trình tiến triển nặng hơn hoặc những người thường xuyên làm việc máy tính.. nên sử dụng để cải thiện tình trạng mỏi mắt, hoa mắt, giúp đôi mắt được sáng khỏe hơn.

8. Canh hàu, rong biển, nấm hương

Kết quả hình ảnh cho canh hàu rong biển nấm hương

Cách làm:

Chuẩn bị thịt hàu tươi 250g, 200g nấm hương, 30g rong biển, gừng, dầu mè, muối, bột ngọt vừa ăn.

Nấu nấm hương, gừng trong nước sôi 15 phút, thêm hàu và rong biển vào tiếp tục nấu, thêm các gia vị còn lại vào thành món canh, ăn cả nước và cái.

Món canh này có tác dụng bổ thận dưỡng gan, bổ huyết sáng mắt. Hỗ trợ chữa bệnh cận thị, hoa mắt. Người mắc bệnh đang điều trị dài ngày có thể chất yếu, người hay bị đau đầu, chóng mặt.

Nguồn: Phunutoday

Comments

Bình Luận

Tinh chất tái sinh mầm nghệ Glamor